Cake au thon et aux poivrons

Bonjour tout le monde !

Aujourd’hui je vous retrouve pour une recette salée. Comme je vous ai dit dans un ancien article, avec la chaleur on a envie de manger frais. Alors après les salades, les cakes ! Et oui, on est des addicts chez moi haha ! Cette fois ci, il s’agit d’un cake au thon & aux poivrons. Une recette délicieuse, facile à faire. Une bonne association de saveurs. Vous pouvez le manger chaud, froid ou tiède; en entrée ou en plat accompagné d’une salade. De mon côté, je le mange froid en été et chaud en hiver.

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A vos fourneaux !

Ingrédients:

– 3 œufs

– 150 g de farine

– 1 sachet de levure

– 5 cl d’huile

– 12.5 cl de lait

– 100 g de gruyère râpé

– 200 g de thon (fait avec une boîte de conserve)

– 500 g de poivrons (rouge,vert,jaune) {mais vous pouvez en mettre – ou +, c’est surtout selon vos envies et si vous voulez beaucoup de poivrons ou pas}

– sel & poivre

Recette:

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Éplucher, épépiner & couper les poivrons en fines lamelles. Les faire revenir tout doucement dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 20 minutes.
  • Dans un saladier; mélanger les œufs, la farine, la levure, le sel & le poivre.
  • Incorporer ensuite petit à petit l’huile & le lait préalablement chauffé et mélanger.
  • Ajouter le gruyère, le thon émietté (après avoir vidé le jus) & les poivrons.
  • Dans un moule à cake recouvert de papier cuisson, verser la pâte.
  • Cuire pendant 45 minutes.

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J’espère que cette recette vous aura plus. N’hésiter pas à me dire si vous l’ avez essayé, si vous avez aimé et même me partager votre photo pour voir vos réalisations.

Je vous souhaites une bonne soirée, à très vite. Pleins de bisous et bonne dégustation !

lkol

 

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